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發(fā)帖時(shí)間:2025-11-25 23:46:15
新的獨(dú)立時(shí)代,賦予更多使命。集成蘇州外圍(蘇州外圍女)外圍預(yù)約(電話微信181-8279-1445)全國(guó)一二線熱門城市快速安排30分鐘到達(dá)隨著時(shí)代消費(fèi)思潮的費(fèi)白發(fā)布升級(jí)、用戶對(duì)廚房需求的皮書(shū)提升、疫情的中國(guó)蒸烤灶行展品質(zhì)消震撼催化、尤其是獨(dú)立新生代飲食習(xí)慣的多元化發(fā)展……原先單一項(xiàng)的功能廚電,似乎已難跟進(jìn)現(xiàn)代消費(fèi)思潮的集成腳步;蒸烤烹飪,特別是費(fèi)白發(fā)布蒸烤獨(dú)立、同步烹飪的皮書(shū)模式,正在受到越來(lái)越多年輕人的中國(guó)蒸烤灶行展品質(zhì)消震撼喜愛(ài)。
就以上發(fā)展背景,獨(dú)立9月26日,集成由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)指導(dǎo),費(fèi)白發(fā)布奧維云網(wǎng)(AVC)和億田智能聯(lián)合編撰的皮書(shū)《2021中國(guó)蒸烤獨(dú)立集成灶行業(yè)發(fā)展與品質(zhì)消費(fèi)白皮書(shū)》發(fā)布會(huì)在杭州隆重舉行。
億田智能董事長(zhǎng)孫偉勇、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)孟凡波、奧維云網(wǎng)總裁郭梅德、騰訊優(yōu)居總編輯、優(yōu)居研究院院長(zhǎng)張永志、天貓廚熱行業(yè)負(fù)責(zé)人鑫錦等數(shù)百位業(yè)界專家與資深媒體、蘇州外圍(蘇州外圍女)外圍預(yù)約(電話微信181-8279-1445)全國(guó)一二線熱門城市快速安排30分鐘到達(dá)嘉賓齊聚現(xiàn)場(chǎng),共同開(kāi)啟中國(guó)蒸烤獨(dú)立集成灶新未來(lái)!

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立先生在會(huì)議致辭中講到:“從單一蒸箱/烤箱、到蒸烤一體式、再到蒸烤獨(dú)立式集成灶新賽道,這是適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、順應(yīng)消費(fèi)者需求的行業(yè)通路,也是中國(guó)廚電行業(yè)升級(jí)、換代、發(fā)展的良好機(jī)遇!我們有理由相信,在《白皮書(shū)》的指導(dǎo)下,蒸烤獨(dú)立式集成灶將迎來(lái)更快更高質(zhì)量的發(fā)展新時(shí)期!”

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),奧維云網(wǎng)總裁郭梅德先生對(duì)白皮書(shū)內(nèi)容進(jìn)行了全面解讀,從中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)宏觀綜述、集成灶行業(yè)概述、集成灶發(fā)展趨勢(shì)、蒸烤獨(dú)立集成灶品類未來(lái)等多個(gè)維度,全方位分析論述,以發(fā)掘集成灶細(xì)分增長(zhǎng)點(diǎn),預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)。

《2021中國(guó)獨(dú)立集成灶行業(yè)發(fā)展與品質(zhì)消費(fèi)白皮書(shū)》指出:
一、家電行業(yè)迎來(lái)周期性拐點(diǎn)
我國(guó)城鎮(zhèn)化比例從2000年以來(lái)逐步提升,從不足35%增長(zhǎng)至2020年的64%。隨著城鎮(zhèn)化的提升,我國(guó)家電的百戶擁有量也日漸提升,冰箱、空調(diào)滲透率達(dá)到了90臺(tái)/每百戶,空調(diào)的滲透率甚至達(dá)成了從0到100的大跨越。但是家電屬于耐用消費(fèi)品,使用年限較長(zhǎng),這就造成了消費(fèi)者的換新頻率較低,市場(chǎng)的發(fā)展紅利逐漸耗盡,日后市場(chǎng)的增長(zhǎng)陷入瓶頸,這一點(diǎn)從數(shù)據(jù)中也有體現(xiàn)。自2000年以來(lái),居民在耐用消費(fèi)品上的消費(fèi)意愿顯著減弱,2020年家電在社消占比僅為1.8%。在如此的重壓下,企業(yè)紛紛加大馬力,但是產(chǎn)品創(chuàng)新力逐步減弱,行業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品逐漸“稀有”,這時(shí)又受到了疫情的打擊,企業(yè)紛紛陷入了激烈的價(jià)格戰(zhàn)中,價(jià)格戰(zhàn)再次透支市場(chǎng)發(fā)展的紅利,市場(chǎng)陷入了死循環(huán)。

二、新周期初始,廚電全線走向場(chǎng)景化、高端化
這時(shí)成熟大家電從“價(jià)格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)為“價(jià)值戰(zhàn)”,集成灶領(lǐng)銜廚房電器整體增長(zhǎng),新周期來(lái)臨。在新周期之下,廚電全線走向場(chǎng)景化、高端化。通過(guò)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)我們可以看出,2021年1-8月,冰箱1W以上價(jià)格段產(chǎn)品零售額份額占比同比增長(zhǎng)6.4%;集成灶13K元以上占比同比增長(zhǎng)8.1%;油煙機(jī)7K元以上占比同比增長(zhǎng)5.2%;燃熱5K元以上占比同比增長(zhǎng)5.4%。各企業(yè)也紛紛尋找突破口,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化。集成灶作為廚電品類中最熱增長(zhǎng)點(diǎn),受到了大家廣泛的關(guān)注,根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,2021年1-8月,集成灶零售額達(dá)到了151.6億元,同比大幅提升59.6%。從均價(jià)來(lái)看,集成灶結(jié)構(gòu)升級(jí)的內(nèi)因下,均價(jià)大幅提升。蒸烤一體集成灶和蒸烤獨(dú)立集成灶零售額份額都得到了大幅提升。

三、集成灶類型對(duì)比下,各有優(yōu)勢(shì)
隨著越來(lái)越多的企業(yè)入局,集成灶產(chǎn)品的同質(zhì)化也越來(lái)越嚴(yán)重。這時(shí)蒸烤獨(dú)立集成灶的出現(xiàn)打破了這一僵局。根據(jù)優(yōu)勢(shì)和痛點(diǎn)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn),蒸烤一體集成灶和蒸烤獨(dú)立集成灶優(yōu)勢(shì)更加齊全。但是蒸烤一體集成灶的蒸烤專業(yè)性較低、蒸烤速度較慢、大腔體清洗起來(lái)較麻煩,對(duì)比之下可以發(fā)現(xiàn)蒸烤獨(dú)立集成灶可以完美解決以上痛點(diǎn)。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)調(diào)研數(shù)據(jù)也可以看出,大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為蒸烤獨(dú)立集成灶的蒸烤效果更好,而且出菜速度更快。

四、蒸烤獨(dú)立成為集成灶極具潛力的細(xì)分類型
本次疫情之下,居民健康意識(shí)顯著提升,家庭防范措施明顯加強(qiáng),消毒、清潔、健康概念類產(chǎn)品關(guān)注度均有顯著提升。國(guó)民飲食習(xí)慣也逐漸從“好吃”演變?yōu)?ldquo;吃好”,特別是要吃的健康,國(guó)民對(duì)廚房健康化的需求與日俱增。因此“健康廚房”的概念也隨之催生,其中包含三方面內(nèi)涵:一是食材、水源、餐具這些廚房接觸物的清潔;二廚房生態(tài)環(huán)境的清潔,比如空氣清潔等;第三是烹飪方式的健康化,涵蓋廚房烹飪前、中、后全流程。這時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn),集成灶這一款產(chǎn)品就可以完美解決以上極大且急迫的需求。集成灶運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理,采用下排式排煙方法產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理,解決了傳統(tǒng)油煙機(jī)無(wú)法徹底根除油煙的難題,呵護(hù)了消費(fèi)者的健康,真真正正的做到了“宅健康”理念。
另一方面, 廚電的發(fā)展都是為了讓消費(fèi)者在家也能享受到更好、更專業(yè)的美食。雖然在分類型集成灶增長(zhǎng)中蒸烤一體集成灶的份額漲幅最大,但是蒸烤獨(dú)立集成灶的兩個(gè)獨(dú)立腔體可以分別完美的實(shí)現(xiàn)蒸與烤兩項(xiàng)功能,而且可以同時(shí)運(yùn)作。通過(guò)奧維云網(wǎng)(AVC)調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出,消費(fèi)者認(rèn)為蒸烤獨(dú)立集成灶的蒸烤效果比蒸烤一體集成灶更好。消費(fèi)者可以在家中烹飪更好、更專業(yè)、更多樣的美食,讓消費(fèi)者享受“宅美食”帶來(lái)的快樂(lè)。蒸烤獨(dú)立集成灶同時(shí)滿足了“宅健康”和“宅美食”等多重需求。

在萬(wàn)眾矚目與期待下,億田董事長(zhǎng)孫偉勇、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立、奧維云網(wǎng)總裁郭梅德及各位現(xiàn)場(chǎng)重要嘉賓一起,共同揭幕、發(fā)布《2021中國(guó)獨(dú)立集成灶行業(yè)發(fā)展與品質(zhì)消費(fèi)白皮書(shū)》!中國(guó)蒸烤獨(dú)立集成灶歷史,從此寫(xiě)下最耀眼的篇章!

近年來(lái),隨著集成灶的,集成灶行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定且極具生命力的發(fā)展期。究其原因,除了集成灶產(chǎn)品本身具備較為明顯的優(yōu)勢(shì),蒸烤獨(dú)立、側(cè)吸下排、下置風(fēng)機(jī)等高新技術(shù)的應(yīng)用,也迎合了消費(fèi)者對(duì)于健康、智能、集成廚房的不斷需求。

在隨后的《品質(zhì)消費(fèi)暨高端趨勢(shì)論壇》上,億田智能總裁孫吉、奧維云網(wǎng)助理總裁劉大任、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)孟凡波、優(yōu)居總編輯、優(yōu)居研究院院長(zhǎng)張永志、奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉等各位資深行業(yè)人士,針對(duì)消費(fèi)人群、需求升級(jí)、廚電采買、廚房使用等相關(guān)現(xiàn)狀與未來(lái)方向展開(kāi)深入對(duì)話。
在眾多企業(yè)的努力下,集成灶的銷售也將會(huì)水漲船高。在未來(lái),集成灶無(wú)論是從技術(shù)升級(jí)的層面,精進(jìn)現(xiàn)有功能,還是從集成更多功能,革新已有家電局面,都有著無(wú)限進(jìn)步的空間和可供遐想的未來(lái)。
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